2 menu yg tak dan dan nak buat lagi

sementelah sibuk berkecimpung dgn pesakit pesakit mata lately…termasuk dirik sendirik..mummy lum sempat2 nak test drive ini menu…terliur sangat kat kedai melambak boleh order / beli tapi nak jugak test sendiri ..

a) kek gula hangus versi kukus

10 biji telor
1 tin susu F&N
2 cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
2 cawan air
2 sudu besar buttercup
2 sudu kecil soda bikarbonat

Masak gula hingga berwarna perang kehitaman.kemudian matikan api.masukkan air,kacau sehingga gula hilang ketulannya.Di dlm bekas lain,pecahkan telor sebiji demi sebiji kacau dgn menggunakan senduk.kemudian masukkan butter,kacau,susu,kacau,tepung dan soda,kacau dan gula perang.Kacau sebati.tapis adunan ke dlm bekas yg disapu butter.kukus adunan selama 1 jam 10 minit.

b) lai chee kang

bahan2: 
kurma merah
biji teratai
kembang semangkuk
cendawan putih
halwa kundur
gula batu coklat
bijik selasih

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *